เมนูอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เคล็ดลับวิธีทำ อาหาร

Shepherd's Salad (Coban Salatasi)

1/2 cup cucumber, diced / แตงล้าน ครึ่งถ้วย หั่นแล้ว
2 tomatoes, diced / มะเขือเทศ 2 ลูกหั่นแล้ว
1 cubanelle pepper / พริกหยวก 1 ลูก
1/2 red onion, sliced / หอมแดง ครึ่งลูก ซอยเป็นชิ้นๆ
1/4 cup fresh mint / ใบสะระแหน่
2 tsp lemon juice / น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
2-3 tbsp extra virgin olive oil / น้ำมันมะกอก 2-3ช้อนโต๊ะ
50 ml feta cheese, crumbled / feta cheese ละเอียด 50 มิลลิลิตร ที่เห็นขาวๆในรูปคือ ชีส ตัวนี้แหละครับ ( สงสัย Feta cheese เป็นแบบไหน คลิ๊ก )
Salt / เกลือ
Pepper / พริกไทย

Place all the vegetables in a medium size salad bowl. Add salt and pepper to liking. Add the feta, lemon juice and olive oil. Don't add any other dressings.

This salad goes very well with lamb dishes.

ใส่ทุกอย่างลงไปผสมกัน ส่วนเกลือกับพริกไทยใส่ตามเราชอบครับ

เหมาะสำหรับทานกับเนื้อแกะ ~