กิน กิน กิน เรารู้คุณก็ชอบ "กิน"
 |
You are not logged in.
|
Guest Information
: สวัสดีครับ, กรุณาสมัครสมาชิกก่อนครับ เพื่อที่จะได้ใช้งานได้ครบทุกส่วนของเว็ปไซต์.
Announcement :
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บ กิน กิน กิน ดอท คอม ครบเครื่องเรื่อง อาหารการกิน ( ^.^)V
 | สงวนลิขสิทธิ์ตาม พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 โดย กินกินกิน ดอท คอม อนุญาตให้ใช้ได้ภายใต้เงื่อนไข แสดงที่มา ไม่ใช้เพื่อการค้า ไม่ดัดแปลงต้นฉบับ |
- minicola
- Administrator
Offline- Registered: 2008-05-22
- Posts: 353
- Group: Administrators
|
|
|
|
ต้มยำขาหมู
เครื่องปรุง
ขาหมูเผาให้ทั่วขาถอนขนออก สับเป็นชิ้นๆ 1 ขา
น้ำซุปกระดูกหมูประมาณ 10 ถ้วยตวง
ข่าหั่นแว่น 6 แว่น
ตะไคร้ทุบพอแตก หั่นท่อน 3 ต้น
ใบมะกรูดฉีก ชิ้นเล็ก 5 ใบ
ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูบุพอแตก 20 เม็ด
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา(ทิพรส) 1/2 ถ้วงตวง
วิธีทำ
- ผสมน้ำซุปกับขาหมูใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือดลดไฟลงเคี่ยวไฟอ่อนๆจนขาหมูเปื่อย ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำประมาณ 2-3 ถ้วย
- ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตั้งไฟต้มไว้สักพัก แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรส ให้รสกลมกล่อม
เมื่อรสดีแล้ว ยกลงใส่ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนู โรยผักชี เสิร์ฟร้อนๆ
Board footer
© Copyright 2008 GINGINGIN.COM
Links:
เมนูอาหาร | สูตรอาหาร | ทำอาหาร
Other Links:
หาเพื่อน | hi5 | facebook |
แฟชั่น |
Fashion |
เสื้อผ้า |
เสื้อผ้าแฟชั่น |
uniform |
ยูนิฟอร์ม | Tablet |
แท็บเล็ต |