เมนูอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เคล็ดลับวิธีทำ อาหาร

Philly Cheesesteak


Ingredients

thinly sliced beef with good marbling (lean is no good for this recipe) / เนื้อ(วัว)คุณภาพเยี่ยม! หั่นชิ้นบางๆ
sliced onion / หัวหอมหั่น
baguette or Italian roll / ก้อนขนมปังยาวๆ ของฝรั่งเศส
butter / เนย
salt and pepper  / เกลือ,พริกไทย
shredded mild cheese (American, Provalone, or the traditional Cheese Wiz)  / ชีสที่ใช้ shredded mild cheese ( สงสัยว่าเป็นชีสประเภทไหนคลิ๊ก )


How to make

It's quick and easy.


- Melt a bit of butter in a pan and saute the onions. Sprinkle a little salt and pepper.

- Slice a wedge in your roll so you're able to add more filling without breaking the bread into halves.

- Season the beef with salt and pepper and place in the pan to brown. Once browned check seasoning and add the cheese on top. Fold the meat over and add more cheese.

- Place in your roll and be sure to include that lovely dripping grease.

Notes: Traditionally the meat is chopped finely as you're cooking. Other traditional toppings include mushrooms, bell peppers, or pizza sauce.

  วิธีทำ

- ละลายเนยในกระทะก่อนนะครับจากนั้นผัดหัวหอมที่หั่นไว้ ตามด้วยโรย เกลือ พริกไทย ลงไป
- เอาขนมปังมาผ่ากลางไว้สำหรับใส่เนื้อลงไป ไม่ต้องแบ่งครึ่ง
- ปรุงเนื้อด้วย เกลือและพริกไทย แล้วนำไปผัดให้เป็นสีออกน้ำตาล จากนั้นก็ใส่ชีสลงไปด้านบน ผัดไปเรื่อยๆให้ด้านหนึ่งสุกจากนั้นกลับด้านแล้วใส่ชีสเพิ่ม
- น้ำเนื้อใส่ลงไปในขนมปัง และก็เพิ่มรสชาติด้วย โดยนำน้ำที่เราใช้ผัดเนื้อมาลาดลงไป

*ในการผัดอาจจะใส่อย่างอื่นเพิ่มเข้าไปได้ด้วยแล้วแต่ความชอบครับ เช่นพวก เห็ด ซอสต่างๆ

ง่ายๆก็อร่อยได้แล้วครับ ~  quick and easy !